Lange Zeit war er vergessen aber seit einigen Jahren erlebt er sein kulinarisches Comeback. Botanisch gesehen zählt der Kürbis zu den Beeren was sehr verwunderlich ist denn die Größe der Kürbisse lässt nicht auf Beeren schließen. Zu den beliebtesten Sorten… Weiterlesen →
Zwiebel-Ingwer-Saft Dazu brauchst du… 1/2 kleine Zwiebel in dünne Scheiben geschnitten 1 kleines Stück Ingwer in dünne Scheiben geschnitten in eine Tasse geben und mit kochendem Wasser aufgießen. Das Ganze 10-15 Minuten ziehen lassen und danach trinken. Mehrmals täglich wiederholen…. Weiterlesen →
Quinoa kommt ursprünglich aus Südamerika und diente schon den Inkas als Grundnahrungsmittel. Er zählt zu den Fuchsschwanzgewächsen und wird deshalb auch oft als Pseudogetreide bezeichnet, zudem ist er glutenfrei was bedeutet das Menschen die an einer Glutenunverträglichkeit leiden ihn ohne… Weiterlesen →
Ingwer – viel mehr als nur ein Küchengewürz Ingwer ist nicht nur in der Küche vielseitig einsetzbar, sondern auch in der Medizin. Er ist sehr wirksam gegen alle Arten von Übelkeit, weswegen er z.B. Schwangeren empfohlen wird, aber auch bei… Weiterlesen →
… und warum mir gesunde Ernährung so sehr am Herzen liegt. Genauso gut wie die richtige Ernährung den Körper zu Höchstleistungen bringen kann, kann schlechte Ernährung den Körper auch krank machen. Obst, Gemüse und Getreide liefern dem Körper nicht nur… Weiterlesen →
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