Für 4-5 Portionen Dazu brauchst du: 5 mittelgroße Möhren 1 Zwiebel 500g Risottoreis 20 ml Olivenöl ca. 2 l Gemüsebrühe Möhren schälen, in kleine Würfel schneiden oder raspeln. Zwiebel schälen und würfeln. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Möhren und Zwiebeln… Weiterlesen →