Was ist eigentlich Laktose? Das ist die erste Frage die ich in meinem heutigen Beitrag klären möchte. Laktose ist der Milchzucker der in Milch und Milchprodukte vorhanden ist. Dieser Milchzucker besteht aus zwei Bausteinen, nämlich dem Traubenzucker (Glucose)  und Schleimzucker… Weiterlesen →